di REDAZIONE –
CUPRA MARITTIMA – Giovedì 18 agosto a Cupra Marittima si è svolta la prima serata della manifestazione “Vinalia Rustica” finanziata dalla Regione Marche e dal Comune di Cupra Marittima ed organizzata in collaborazione dall’Associazione Cuoce Azzurro con il comune stesso. Nella suggestiva cornice del Parco Archeologico Naturalistico “Civita” di Cupra Marittima si è svolta “Aspettando Vinalia Rustica: Vino e archeologia, un viaggio culturale” a cura della Pro Loco nella quale è stata proposta una degustazioni di sei vini della Cantina Vallorani accompagnati da una cena a base di piatti tipici di pesce. La degustazione è stata guidata dal docente della Fondazione Italiana Sommelier Marche, Lucio Franceschelli, che inoltre affascinato i partecipanti illustrando l’evoluzione storica e tecnica del processo di produzione e lavorazione del vino dai romani fino ai nostri giorni. La serata di giovedì scorso, che ha riscosso un grande di successo di pubblico, dà il via alla manifestazione “Vinalia Rustica” che si svolgerà il 20 agosto al Parco Archeologico Naturalistico e il 23 Agosto al Borgo di Marano.
Sabato 20 agosto si entrerà nel vivo della manifestazione: dalle ore 17.30 visite e passeggiate archeo-naturalistiche nel Parco Archeologico e nel Ninfeo romano (aperto dalle 17.30 alle 19). Ore 18.30: Seminario “Dalla tradizione antica all’enologia moderna” con la partecipazione di docenti universitari, Prof. Francesco Marcattili(Unipg) e Prof.ssa Simona Antonili (Unimc)e tecnici del settore enologico, quali il Presidente Assoenologi Marche, il Direttore dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini e il Direttore del Consorzio Tutela Vini Piceni.
Seguirà assaggio del “Mulsum” (antico vino romano) per i partecipanti al seminario.
Ore 20.30: Degustazione gratuita di antichi sapori romani e vini delle Cantine dei Consorzi Tutela Vini Piceni e Istituto Marchigiano Tutela Vini. Esposizione di prodotti artigianali e tipicità enogastronomiche. Ore 21.45: Concerto-spettacolo “Fasti Romani” per voci recitanti, coro, ensemble e danzatrice. Ensemble Mac (Associazione Musica Antica e Contemporanea) Diretto dal Maestro Roberta Silvestrini.
Martedì 23 agosto la manifestazione “Vinalia Rustica” si concluderà al Borgo medievale di Marano dalle ore 18: Passeggiate al Borgo e visite alle opere del Vittore Crivelli e GiuseppePauri conservate nella Chiesa di San Basso. Ore 19: Esposizione di prodotti artigianali e tipicità enogastronomiche. Degustazione gratuita dolci medievali e vini delle Cantine dei Consorzi Tutela Vini Piceni e Istituto Marchigiano Tutela Vini. Ore 21:30: Concerto del trombonista Lito Fontana, al pianoforte Sabrina Gentile.
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