di REDAZIONE –
ASCOLI PICENO – La ricetta per preparare le olive ascolane, antipasto a base di olive e carne, piatto simbolo della tradizione gastronomica marchigiana arriva in Gran Bretagna. Europeers Uk è una rete internazionale per i giovani che hanno viaggiato in altri paesi per studiare, fare esperienza lavorativa o prendere parte a progetti educativi o giovanili. Informano, motivano e supportano altri giovani affinché vengano coinvolti in queste attività che cambiano la vita. Alceste Aubert, Europeer per l’Italia, ha una collaborazione con l’organizzazione che dura da anni. «Stiamo lavorando su diversi progetti insieme, abbiamo fatto conoscere Grottammare con Cooking off in un evento europeo dove abbiamo presentato alcuni piatti della tradizione locale. – afferma Aubert – Ora una ricetta della tradizione ascolana raggiunge l’Inghilterra: un arricchimento culturale che va oltre confine italiano».
Copyright©2021 Il Graffio, riproduzione riservata
