di REDAZIONE –
Ospiti dell’evento sono Marco Pirozzi, Marina Magini e Luca Imperatori. Il ricavato della vendita del libro andrà a finanziare i ricercatori del dipartimento di Scienze Biomolecolari dell’Università di Urbino –
PAGLIARE – “Il Cibo Ideale” non è un libro di cucina, non è una guida al mangiare sano, né una raccolta di ricette. O forse è tutto questo messo insieme. Nato dall’idea di completare il lavoro di Francesca che dal suo letto di ospedale stava scrivendo la tesi sull’alimentazione nei pazienti in chemioterapia, si è via via arricchito di spunti e contributi “utili” a tutti nell’approccio quotidiano con il cibo. Tra gli eventi promossi alla Locanda del Terzo Settore di Pagliare, quello di domenica 19 maggio (ore 18) è di certo tra i più significativi. Marco Pirozzi, padre della giovane studentessa universitaria venuta a mancare a causa di un tumore proprio mentre stava terminando la sua tesi di laurea sull’alimentazione, sarà presente a “Centimetro Zero” per raccontare il libro e le ragioni che lo hanno spinto a pubblicarlo e a fondare una onlus che porta il nome della figlia. Nel volume, esperti, nutrizionisti e chef raccontano, ognuno dal proprio punto di vista, cosa e come mangiare per lasciare al cibo quel ruolo fondamentale per la vita di tutti.
Ospiti dell’evento, insieme allo scrittore, saranno Marina Magini, medico legale, presidente della Onlus “Francesca Pirozzi” e Luca Imperatori, medico chirurgo, dirigente all’ospedale Santa Croce di Fano ed esperto in fitoterapia, omeopatia e omotossicologia. Modera l’incontro la giornalista Teresa Valiani.
«Crediamo fortemente che una sana alimentazione sia alla base del nostro benessere – commenta Roberta D’Emidio, responsabile del progetto sociale realizzato insieme alla Fondazione Carisap – e “Il Cibo Ideale” conferma la nostra convinzione. Anche per questo ospitiamo con molto piacere la presentazione di questo libro che, ne siamo certi, offrirà molti spunti di riflessione e tanti consigli utili per la nostra dieta quotidiana». Il ricavato della vendita del libro è destinato a finanziare i ricercatori del Dipartimento di Scienze Biomolecolari dell’Università di Urbino. L’appuntamento è per domenica, dalle ore 18, alla Locanda Centimetro Zero.
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