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Il Cav.Nello Gaetani, presidente del Palio del Duca: «I piccoli paesi racchiudono una ricchezza storica, artistica e culturale immensa» –
ACQUAVIVA PICENA – Giovedì 23 aprile alle ore 20, presso il ristorante “La Paesana” di Acquaviva Picena, si terrà una serata evento dedicata all’arte culinaria medievale: la “Serata dello spiedino”, una delle tecniche di cottura più diffuse e affascinanti del Medioevo. Si tratta del quarto appuntamento di questo ciclo gastronomico promosso dall’Ente Associazione Palio del Duca Aps, che inizia così a delineare il menù del Banchetto Nuziale di Sponsalia, la rievocazione storica giunta quest’anno alla sua trentanovesima edizione. Il presidente dell’Ente Palio del Duca, Cav. Nello Gaetani, ha sottolineato l’importanza di investire nella valorizzazione della storia locale: «Sponsalia, che attraverso il Ministero della Cultura è “Patrimonio immateriale della Repubblica Italiana”, così come tutte le rievocazioni storiche riconosciute, è un pilastro fondamentale per valorizzare, custodire e tramandare la storia del proprio paese e del territorio circostante. Ogni paese, borgo, castrum custodisce una ricchezza storica, artistica e culturale immensa. Spesso i piccoli centri vengono sottovalutati rispetto alle grandi città, ma proprio in essi risiede una parte essenziale della nostra identità e, in qualche modo, anche della nostra storia attuale. L’Associazione Palio del Duca da trentanove anni valorizza incessantemente la storia di Acquaviva Picena, delle Marche e dell’imperatore Federico II, che è nostro conterraneo per nascita». Per prenotazioni alla serata culinaria o per maggiori informazioni su Sponsalia e sull’Associazione Palio del Duca è possibile contattare il numero 335/370870, visitare il sito www.paliodelduca.it oppure scrivere all’e-mail sponsalia@paliodelduca.com.
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